Обилие и засилье разнообразной иностранной водочной продукции на внутреннем российском рынке представляют серьезную опасность для дальнейшего развития и совершенствования исконно русского напитка, каковым является водка. Нашествие на Русь иноземных, зачастую низкокачественных напитков приобретает сейчас характер настоящего бедствия.

И вызвано это бедствие не только засильем на российском внутреннем рынке западных водок в красивой яркой упаковке и при мощной, умелой рекламе, но и широким потоком водки из так называемого ближнего зарубежья, прежде всего из Украины и Белоруссии. Российский рынок наводняется дешевой алкогольной продукцией этих государства, таких, например, как водка особая Княжий келих Уманского ликеро-водочного завода (Украина), где содержание сивушных масел более чем в 4 раза превысило допустимую норму.

Не меньшую опасность для истинной русской водки представляют на внутреннем рынке отечественные, российские подделки под лучшие виды, вернее, незаконное использование торговых марок популярных водок. В основном подделываются водки Столичная, Русская, Звезда Севера, Вагрон и ряд других. В большинстве своем водки-подделки не соответствуют нормам по крепости (вместо 40% об. бывает 38 и меньше), часто в бутылках можно различить осадок, ворс, пленки и т. д., что свидетельствует о ее производстве в кустарных условиях. Вчерашние госпредприятия химической, металлургической, лесоперерабатывающей и других отраслей промышленности, выпуская водку собственного изготовления, поправляют таким образом свое финансовое положение.

Конечно, пить все эти как иностранные, так и отечественные подделки под настоящие русские водки в большинстве своем можно, но удовольствия потребитель не получит. А вот чувство досады останется - ведь заплачено как за продукт хорошего качества. Безусловно, совсем не обязательно, что все партии импортных алкогольных напитков будут низкого качества. Чтобы не обмануться, будьте внимательны при покупке понравившейся вам бутылки с водкой или вином. Прежде чем купить выбранный продукт, удостоверьтесь в его качестве, потребовав у продавца сертификат. Если сертификата нет, можно не сомневаться, что вам хотят всучить подделку или брак. При осмотре сертификата обратите внимание, не отпечатан ли он на ксероксе, на какую партию товара выписан. Помните, документом признаются лишь оригинальный сертификат или его же копия, заверенная организацией, выдавшей сертификат, или же организацией, затребовавшей сертификат. При покупке любого товара не забудьте взять у продавца чек. Ведь если окажется, что ваша покупка некачественная, он будет служить доказательством совершенной сделки.

Фальсифицированная водка имеет несколько характерных видимых отличий от настоящей. Где бы вы ни покупали бутылку - в коммерческом ларьке или государственном магазине, - в первую очередь (не отходя от прилавка) нужно обратить внимание на соответствие маркировки пробок и надписей на этикетках. Случается, что на них указаны разные заводы-изготовители. Если посмотреть на этикетку с внутренней стороны, то у заводской чаще можно увидеть несколько ровных полосок клея. Правда, встречается и сплошное покрытие клеем. В домашних условиях при изготовлении фальшивой водки клей, в большинстве случаев, наносится на этикетки кисточкой, и поэтому мазки получаются неровными.

К сожалению, практически не помогает распознанию фальсифицированной водки штрих-код. Для большинства россиян он остается пока чем-то непонятным, сложным в использовании, требующим знания его значений. К тому ж для мастеров подделок не составляет труда разместить на этикетке любой штрих-код.

Теперь о таком важном элементе, как колпачок (пробка). На заводской водке он не должен прокручиваться вокруг своей оси (иначе на заводе-изготовителе бутылка посчиталась бы бракованной). Если же вы купили бутылку водки, на которой колпачок алка (с язычком), то посмотрите повнимательнее, как пригнаны снизу его края. У подделок края пригнаны в некоторых местах неплотно и, кроме того, с мелкими волнами. У настоящей водки нижние края такого колпачка гладкие и пригнаны в упор. А лакированное покрытие не должно иметь царапин.

На этикетках бутылок под винт последние две цифры кода обозначают наименование города (01 - Москва, 02 - Санкт-Петербург, 62 - Смоленск и т. д.). На колпачке алка кроме наименования завода-изготовителя указывается название водки (П - пшеничная, Р - русская, МО - московская особая и т. д.).

Теперь о той водке, которую покупают в больших количествах в расчете на грядущие праздники. Внимательно присмотритесь: уже через две-три недели поддельная водка приобретает матовый цвет.

Как показывают исследования, в настоящее время (начало 1997 года) около 80% спиртного - подделка, в связи с чем резко увеличилось количество отравлений алкогольными напитками.

Ежегодно насчитывается 40-50 тысяч смертельных случаев от отравления суррогатами, поддельными водками. В 1996 году, например, из-за употребления некачественных спиртных напитков погибло около 60 тысяч россиян. Такую цену платит Россия подпольным российским и иностранным мошенникам. Причем среди пострадавших были не только алкоголики, но вполне благополучные граждане.
Острые отравления возникают в том случае, когда суррогат изготовлялся на основе метилового спирта. У выпившего такой напиток шансов выжить немного, в лучшем случае он потеряет зрение. Приводит к отравлениям и коньячный суррогат, который подкрашивается техническими красителями. Повышенное содержание сивушных масел в поддельных водке и коньяке ведет к разрушению внутренних органов человека, и прежде всего печени.

Чтобы не поплатиться здоровьем, а то и жизнью, совет один - старайтесь покупать водку в специализированных магазинах. Это лучшая гарантия уберечь себя от опасности.

автор статьи Ю.Иванов

источник материала www.stopka.ru