Коньячный дом Отар / Otard
Этот коньячный дом, некогда входящий в тройку лидеров, был основан в 1795 году. Свое теперешнее название фирма получила только в 1945 году, а до этого времени она называлась «Otard-Dupuy» в честь двух своих основателей – шотландского барона Жана-Батиста-Антуана Отара де ла Гранжа и его компаньона Жана Дюпюи.
Компания довольно быстро добилась коммерческого успеха. Вскоре Жан-Батист-Антуан приобрел старинный замок «Chateau de Cognac», принадлежавший ранее королевской династии Валуа. Толстые стены замка и глубокие погреба (часть их расположена ниже уровня реки Шарант, протекающей под крепостными стенами) обеспечивали идеальные условия для выдержки и хранения коньячных спиртов.
Сегодня в коллекции дома «Otard» хранятся коньячные спирты, самые старые из которых датируются 1820 годом.
Otard V.S.O.P. Fine Champagne
Легкий, нежный коньяк золотисто-медового цвета. Средняя выдержка коньячных спиртов – 8 лет.
Вкус мягкий, полный, с кофейными тонами. Цветочный, с оттенком цитрусовых аромат.
Otard X.O.
Этот напиток в 1999 году был признан «Коньяком года». Выдержка коньячных спиртов – 35 лет.
Великолепный, законченный и сбалансированный вкус с элементами меда, фиалки, лесного ореха. Аромат цветочный с оттенками ванили.