Коньяк Lheraud
Коньячный дом Леро начинает свою историю в 1680 году. Старинный форт, некогда служивший обителью для монахов древнего Ордена Тамплиеров расположен в департаменте Шарант и с XVI века принадлежит господам Леро. Дому принадлежат виноградники в лучших областях этого винодельческого региона: Grande Champagne и Petite Champagne. На их известняковых почвах рождается виноград сортов Уньи Блан, коломбар и Фоль Бланш, дающий лёгкие кислые вина, идеально подходящие для дистилляции.
Каждый год с осени до весны работают аламбики (шарантские перегонные аппараты) и как результат кропотливой работы появляются коньячные спирты душистые, с ароматом белых цветов и ванили, с приятной кислинкой, способные к долгой выдержке. Но спирты становятся коньяком только после выдержки в дубовых бочках, приобретя цвет, богатый букет и вкус. Самые старые коньяки по традиции хранятся в «райских» погребах (Paradis).
В доме Леро такое название оправдывает себя, ведь погреба находятся на месте часовни, служившей монахам. Уникальный запас коньяков-миллезимов (определённого года урожая) определил статус дома.
Разнообразие коньяков LHERAUD
COGNAC MTLLESIME
Коньячный дом Леро - один из редких домов, который может официально предложить коньяки определенного года урожая — миллезимы. Специальная комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства этих коньяков, подтверждая их происхождение и высокое качество. Миллезимные коньяки получают из благородных сортов винограда, выращиваемых на виноградниках Гранд Шампань, Пти Шампань и Фэн Буа. В них не добавляют сахар или другие компоненты, поэтому эти коньяки отличаются естественным цветом и натуральным вкусом.
Самобытность в сочетании с высоким качеством и постоянные поиски совершенства формы и содержания снискали славу дому Lheraud. Черное стекло, стилизованное под XVIII век, в восхитительных шкатулках, украшенных тесьмой из коры шелковицы и легкими веточками тростника — детали чудесных композиций, созданные руками месье и мадам Леро.
Cognac XO 44% Fine Petite Champagne
Графин, созданный лучшими мастерами-стеклодувами, несет на себе печать ордена тамплиеров. Великолепная пробка выполнена с репродукции Мальтийского креста, созданного в 954 г. во время царствования Людовика УП, короля Франции. Этот коньяк ХО, дистиллированный в 1965 г., обладает необыкновенно чистым и изысканным ароматом, что высоко ценится знатоками.
Коньяк Вьё Милленэр - 25 лет
В честь празднования трехсотлетия Дома Леро владельцы создали хрустальную бутылку Vieux Millenaire с изысканным коньяком из Petite Champagne. 25 лет выдержки в дубовых бочках придают прекрасный желто-коричневый цвет этому коньяку с ароматом горького шоколада и со сладковато-фруктовым привкусом, который надолго сохраняется. Этикетке выполнена по эскизам картины известного французского художника Тулуза Лотрека под названием «Ля Гулю», которая изображает популярную актрису конца девятнадцатого столетия. В стекло бутылки вкраплено 15 золотых звезд (21 карат), символизирующих 15 государств Европейского Сообщества.
Коньяк Кюве - 20 лет
Этот коньяк в дубовой бочке в течение 20 лет. В течение этого времени напиток постепенно испарялся и это испарение, «доля ангелов», является эквивалентом третьей перегонки. Такая концентрация придает Коньяку несравненную изысканность, теплый цвет и тонкий вкус.
Коньяк Кюве - 10 лет
После 10 лет выдержки в дубовых бочках этот коньяк еще очень жгучий. При дегустации чувствуется легкий вкус ванили благодаря новым бочкам из Лимузэнского дуба. Этот коньяк обладает очень тонким ароматом, что является одной из особенностей коньяков из региона Petite Champagne.