Как Ваше самочувствие, уважаемые производители водки?

Как ни трясет алкогольный рынок России, он все равно остается лакомым кусочком для иностранных производителей хмельного. Причем, в основном, винопроизводителей, о чем свидетельствует обилие презентаций их напитков в нашей стране в последнее время. Российские чиновники и бизнес также активно лоббируют идею переключения местного населения с крепкого алкоголя на легкий. Как в такой ситуации чувствуют себя водочники? Попытаемся понять их настроение в сложившейся ситуации.

Начнем с банальных вещей. Россия всегда отличалась склонностью к потреблению водки. Так, на протяжении последних лет ее рынок все время превосходил винный – в натуральном выражении приблизительно в три раза. Понятно, что в свете последних законодательных реформ водочное производство пережило немало проблем. Но на соотношении долей этих рынков пережитое фактически никак не отразилось.

«Вино-водка»: Горько!

Сегодня картина с производством водки и ликероводочных изделий выглядит следующим образом. В первом полугодии текущего года оно упало на 16,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого, и составило 471 млн литров. Такое падение произошло вследствие сформировавшейся тенденции к сокращению с 2004 года, а также в силу сложившейся на рынке ситуации в начале 2006-го, обусловленной вступлением в силу 102-ФЗ. В последние месяцы предприятия пытались наверстать потери, после сложившейся критической ситуации в начале года, когда производство водки сократилось на 40%. Объем производства в стоимостном выражении на начало этого года составил $849,7 млн (без учета НДС и акциза). При этом темп роста производства в натуральном выражении в некоторых регионах страны оказался весьма критичным. Так, в Южном федеральном округе было произведено всего лишь 41,5% от объема в первой половины 2005 года. Наиболее благоприятная ситуация наблюдалась в Сибирском и Приволжском ФО – 97% и 99%, соответственно. Говоря о центральной части страны, следует отметить, что в Москве было произведено всего лишь 77% от объемов первого полугодия прошлого года. В то время как в северной столице нашей родины наблюдалась положительная динамика, в основном за счет стремительного прироста в производстве у «ПГ Ладога».

Что касается производства вина в России, то до 2005 года оно развивалось неплохими темпами. Ежегодный прирост в среднем составлял 13%. В прошлом году объем его производства в натуральном выражении имел все шансы перевалить за отметку в 400 млн л. Но этого не случилось. Показатель, напротив, сократился на 18,6% и опустился ниже уровня 2002 года, составив всего 318 млн л. Причины этого кроются, прежде всего, в прошлогодних изменениях правил регулирования российского алкогольного рынка. К слову сказать, до последних событий на винном рынке производство собственно отечественного вина и его импорт имели соотношение 50×50. Однако в настоящее время пропорции изменились, причем в сторону повышения доли российского производства.

Вино - в закон

Как недавно заявил председатель Подкомитета по предпринимательству в сфере производства и оборота этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции Торгово-промышленной палаты (ТПП) РФ Петр Каныгин, сегодня уже разработан и ожидает своей участи отдельный закон о регулирования рынка вина. Бизнес пребывает в ожидании решения судьбы данного нормативного документа, подразумевающего полное выведение вина из-под действия нового алкогольного закона 102-ФЗ. Большие надежды с продвижением винного законопроекта его сторонники связывают с лоббистами из Минсельхоза России. И уверены, что его принятие не только благотворно отразится на винной отрасли, в частности, на ситуации в сфере борьбы государства с фальсифицированной алкогольной продукцией, но и будет способствовать переориентации населения России с употребления крепких спиртных напитков и пива на вино. Что, соответственно, положительно скажется и на общей культуре потребления алкоголя, а также поможет в борьбе с пьянством. Кстати, за последнее десятилетие потребление алкоголя в России значительно увеличилось. По оценкам экспертов, на каждого россиянина приходится 14 литров алкогольной продукции в год в пересчете на 96%-ный спирт. Между тем, еще в 90-х годах на каждого россиянина приходилось 7,6 литра алкоголя, а в 2005 году - 9,7 литра.

«Актеры крепкого театра»

Но, как комментирует главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко, в России нельзя вводить «сухой закон». По его словам, такой шаг в стране, насчитывающей три миллиона лиц, подверженных алкоголизму, приведет только к тому, что «люди просто умирать будут», травясь суррогатом. Вместо этого он предлагает предпринять комплекс мер – к примеру, закрыть половину ликеро-водочных заводов. Что ж меры, по всей видимости, уже принимаются… К сегодняшнему дню в России довольно много водочных игроков покинули авансцену. Не исключено, что ушли в тень. То есть, попросту говоря, стали нелегальными участниками рынка.

Однако остались и те, кто до сих пор выступает в «горьком актерском составе». И даже демонстрирует бурную деятельность. В частности, как рассказали, характеризуя настроение в отрасли, представители такого крупного оператора рынка, как «Союз-Виктан», водочники чувствуют себя в настоящее время весьма уверенно, несмотря на то, что российский потребитель действительно демонстрирует живой интерес к винной продукции. «Наша целевая потребительская аудитория, то есть любители крепкого алкоголя, достаточно постоянны в своих алкогольных предпочтениях, - комментируют в «Союз-Виктане». – То, что в последнее время наблюдается рост потребления вина, напоминает ситуацию середины – конца 90-х, когда среди российского населения стало очень популярным пить пиво. Однако происходящее сокращение объемов производства и потребления водки – примерно на 1,5-2 % в год – не представляет опасности для самого рынка. К тому же ГК «Союз-Виктан» является владельцем контольного пакета акций завода марочных вин и коньяков «Коктебель», так что развитие винного рынка нас даже радует».

По мнению экспертов, переключение отдельных россиян с крепкого спиртного на вино, является также свидетельством роста благосостояния граждан нашей страны. Материальное благополучие делает возможным позволить себе такое дорогое удовольствие, как элитный алкоголь, включая марочные вина. В этом нельзя не рассмотреть позитива.

Русские водкочники головы не опускают

Стоит заметить, что об уверенности в завтрашнем дне российских водочных операторов свидетельствует также и тот факт, что сегодня среди них есть такие, кто не опасается выходить со своей продукцией на зарубежные рынки. Конечно, продавать русский национальный напиток на территории Европы тоже надо уметь. На продвижение импортируемого из России крепкого напитка влияет все: начиная с местного климата и заканчивая менталитетом жителей страны. Так, по словам менеджера по развитию экспорта компании «Традиции Качества» Эмиля Мартиросяна, «русские бренды несут русский аромат и вкус западному потребителю».

«У русских водок есть свой сегмент - Оригинальная русская водка, - поясняет он. - Если мы перемещаемся с юга на север, со сменой культур от франко-романской до англо-саксонской, меняется и характер потребления алкоголя от винно-коньячного до водко–вискарного. Условно говоря, теплая Европа только начинает знакомиться с русской водкой, импортируя практически всех наших лидеров. У холодной Европы уже есть некоторый опыт пития русского напитка в рамках лояльности к водке вообще».

Словом, русская водка выступает как элемент трансляции русской культуры через напиток, который влечет за собой дегустацию русской национальной кухни. Но, если по замечанию Эмиля Мартиросяна, европейцы, предпочитают употреблять водку в коктейлях, не придавая внимания качеству, пьющая российская интеллигенция все-таки не забывает удостовериться какого класса спирт содержится в горькой. Предпочтительнее, конечно, «Люкс». Мы не говорим о тех слоях населения, которые, не глядя, готовы опорожнить бутыль простого технического. Таких в нашей стране, безусловно, хватает. Что, собственно, и заставляет высоких ораторов бить в набат и возвращаться к винной теме. Однако в России вряд ли кому-то удастся переломить укоренившуюся традицию прикладываться к 40-градусной. Поэтому водочники чувствуют себя на российском рынке вполне спокойно, если, конечно, не вспоминать о проблемах с ЕГАИС. Как считают аналитики, винный рынок никогда не сможет потеснить водочный в России даже на толику. Так что, как только законотворческие потрясения «устаканятся», водочное производство в нашем отечестве окончательно поднимет голову.