Число заводов, производящих алкоголь, может резко сократиться
С 1 января будущего года для алкогольной отрасли вступают в силу новые правила утилизации отходов. По мнению экспертов, следствием может стать резкое сокращение числа малых и средних предприятий. Сообщает “Российская Газета”.
Поясним: в результате переработки зерна помимо спирта образуются и отходы - зерновая гуща, так называемая барда. В XVIII-XIX веках и даже во времена СССР ее использовали как кормовую добавку для скота. Сегодня эта практика канула в Лету. Поскольку никто из производителей особо не заботился, куда и каким образом выбрасывать барду, проявить озабоченность пришлось экологам. В результате было принято решение установить на производствах специальные системы, позволяющие барду высушивать и утилизировать.
Подробнее »»»