Немецкие ученые обнаружили в пиве лекарство от ожирения. Как показали опыты на лабораторных животных, введение этого вещества, получившего на первое время название тоталаксан, помогает снизить избыточную массу тела без каких-либо побочных эффектов. Как пояснили ученые, обычно его действие перекрывается другими компонентами пива, так что эффект получается обратный.

Это исследование было выполнено учеными из Университета Хойенхайма в Штутгарте. Для опытов они использовали очищенный тоталаксан, для выделения которого потребовалось десять бочек пива. Ученые, впрочем, отметили, параллельно с кропотливой работой по выделению препарата они узнали очень много о свойствах пива. В будущем тоталаксан можно будет синтезировать отдельно.
Подробнее »»»

Немецкие пивовары предлагают женщинам “здоровое пиво”, которое, как они утверждают, способно на все – от успокоения нервов до предотвращения рака.
В то время как некоторые пивовары пытаются избавиться от специфического имиджа пива, которое ассоциируется с “пивным животом”, смешивая пиво с фруктовым соком или диетической колой.
Производители пива Karla, которое имеет медовый цвет и продается в красивых стеклянных бутылках, говорят, что оно приносит спокойствие и равновесие благодаря своему составу из трав и низкому содержанию алкоголя. Более того, сорт Karla Well-Be содержит такие ингредиенты, как фолиевая кислота, экстракт лецитиновой сои и витамины, улучшающие здоровье. Про пиво из Баварии Xan говорят, что оно помогает остановить рак благодаря высокому содержанию ксантохумола – антиоксиданта, чьи противовоспалительные свойства, как сообщается, могут также облегчить состояние человека при болезнях сердца, остеопорозе и даже малярии.
Подробнее »»»

О пивном алкоголизме

“И я там был, мед-пиво пил…” - не одна русская народная сказка заканчивается подобным описанием разгульного пиршества. Пиршества по поводу свадьбы, именин и прочих праздников. Времена изменились. Сегодня - то же пиво у многих - непременный атрибут повседневной жизни. Его пьют дома и на работе, в одиночестве и в компании… Пьют из пластиковых и стеклянных бутылок, жестяных банок, огромных кружек. Пьют мужчины и женщины, старые и молодые… Пиво стало своеобразным символом, атрибутом уверенности, успешности. Да и как иначе? Ведь все знают, что за пивом идет “самый красивый, нарядный, умный”. Его употребляют люди с настоящим мужским характером. Употребление пива - самая легкая дорога к успеху, веселой компании и отдыху “по кайфу”. Вспомним откуда это? Правильно, из пивной рекламы. А она, в свою очередь делает все, чтобы пропагандируемый ею товар покупали и пили, пили, пили… Что в итоге и происходит.
Подробнее »»»

По оценке Минздрава, в среднем гражданин России (включая грудных младенцев) в год выпивает 40 литров пива и 14 литров крепких алкогольных напитков. В тоже время всемирная организация здравоохранения утверждает, что уже при показателе более 8 литров потребления крепких напитков на душу населения, наступает вырождение нации.
Пивной алкоголизм действительно стал проблемой. В России самые пьющие регионы - это Чувашия, Северная Осетия, Костромская и Кировская области. Свердловская область и Екатеринбург, в частности, на этом фоне не блещут.
На вопросы корреспондента ответили: - Дмитрий Васильевич Детков – заведующий детским подростковым наркологическим диспансером, и Татьяна Родионовна Колотова – заместитель руководителя свердловского антимонопольного управления.
Подробнее »»»

Коммунизм кончился, я в шоколаде! .. думал я в начале девяностых когда на прилавках появилось несколько сотен сортов пива. Эх, были времена. Пиво было всех мастей до страстей. Пей, не хочу. Даже непривычные на вкус американские компоты типа Миллера шли на ура. А Экю, Пицбургер, даже компот Бавария и «мой размерчик» Факс (это я про литруху Факса) … эх – да после совковой разливухи с демидролом это казалось раем. Еще больше радости и даже гордости за Родину появилось с дебютом Балтики-3. Кто помнит какая была трешка в начале тот меня поймет. Прошли годы. Что мы имеем на сегодняшний день:
Большая часть того, что продается - голимая рисовая барматуха. То, что раньше привозили и как следствие, качество было хоть какое-то, то сейчас даже Хейнекен льют в совках. Такое впечатление, что все гонется из одного концентрата, разве что ароматизаторы добавляют разные, дабы покупатель хоть надежду питал в том что он купил какой-то другой сорт.
Подробнее »»»