Чтобы разобраться в вопросе о пользе и вреде пива, американскими учеными из научного центра при университете штата Мериленд была впервые организована международная научная конференция, на которой были представлены доклады о роли потребления самых разных алкогольных напитков в формировании здорового образа жизни, передает «CNews».
Оказывается, в мире было проведено немалое количество исследований, в которых убедительно доказана положительная роль ежедневного умеренного потребления пива.
Губит ли людей пиво? Или, напротив, пользы от него больше, чем вреда? Казалось бы, человечество давно должно было найти ответ на этот вопрос, ведь пиво - один из самых древних напитков.
Подробнее »»»

Пиво нужно приравнять к химическому оружию — с таким предложением в Екатеринбурге выступил на прошлой неделе заместитель заведующего лаборатории Института органической химии (Москва) Иван Клименко.
Ученый приводит результаты эксперимента, в ходе которого крыс усердно поили пивом. «При этом самцы стали вялыми, — говорит Иван Клименко, — самки их не интересовали. Между тем у крысдам усилилась тяга к воспроизведению потомства, они стали агрессивнее. Опыт закончился плачевно: самки разорвали пьяных самцов на куски».
Поведение крыс химик объяснил содержанием в хмеле фитоэстрогена — вещества, воздействие которого сходно с тем, что оказывает женский половой гормон. Нарушение гормонального баланса у мужчин приводит к увеличению молочных желез и расширению тазовых костей. Они теряют способность к воспроизведению рода.

У молодых людей, злоупотребляющих пивом, таз становится шире, увеличиваются грудные железы.
Когда-то пиво было безалкогольным напитком, то есть содержание этилового спирта в нем не превышало 1,2%. Но в последние годы оно покрепчало до 12 градусов, догнав, таким образом, сухое вино. Теперь прохладительным напитком его вряд ли назовешь, скорее горячительным. Ведь по содержанию этилового спирта 1 бутылка пива эквивалентна 50 г водки. А выпивают ведь не одну. Поэтому заболеть алкоголизмом от постоянного употребления пива вполне реально:

* если начать пить ранее 18 лет;
* если пить систематически (для подростков — это 3–4 раза в месяц);
* если пить больше литра за один раз.
Подробнее »»»

Пиво – это натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений. Основными компонентами пива являются вода (91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные.

При употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя. Однако нужно отметить, что на рынке алкогольной продукции в последнее время появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя - до 12% (strong beer). Употребление подобного пива в большом количестве влечет за собой цепь негативных последствий.
Подробнее »»»

Чтобы разобраться в вопросе о пользе и вреде пива, американскими учеными из научного центра при университете штата Мериленд была впервые организована международная научная конференция, на которой были представлены доклады о роли потребления самых разных алкогольных напитков в формировании здорового образа жизни.
Оказывается, в мире было проведено немалое количество исследований, в которых убедительно доказана положительная роль ежедневного умеренного потребления пива.
Губит ли людей пиво? Или, напротив, пользы от него больше, чем вреда? Казалось бы, человечество давно должно было найти ответ на этот вопрос, ведь пиво - один из самых древних напитков.
Подробнее »»»