Кава – испанское игристое вино, которое по своему вкусу никак не уступает лучшим сортам игристых вин Шампани, а зачастую и превосходит их по своему качеству.

Кава появилась в Барселоне в 1872 году. Спрос на хорошее игристое вино постоянно возрастал, и каталонцы решили производить свои собственные игристые вина по той же технологии, что и французы. Но в отличие от шампанского Кава обладает собственным вкусом, что обусловлено использованием местных сортов винограда, а также иным представлением о том, каким должно быть на вкус игристое вино.
Подробнее »»»

Вальдепенас – это анклав на юг от Ла-Манчи, расположенный на равнине с небольшими холмами. Старые вина из этого региона отличаются своей крепостью и густотой. Сегодня этот регион производит свежие вина с выраженным фруктовым вкусом. Вина здесь делают из двух сортов винограда – Айрен (выращиваемый по распоряжению властей) и Сенсибель (Темпранильо). Молодые белые вина из винограда Айрен обладают свежим букетом с оттенками ароматов сельдерея, фруктов и свежескошенной травы. Они делаются для раннего и повседневного употребления. Розовые вина из этого региона также рекомендуется к употреблению в раннем возрасте.

Заслуживают упоминания и красные вина Крианса, Ресерва и Гран Ресерва, сделанные полностью из винограда Сенсибель. Они обладают ярким вкусом винограда, но их букет имеет аромат ванили.

Эльзас является одно из наиболее благоприятных для виноделия территорий во Франции. Практически на протяжении всего года на возделываемую здесь виноградную лозу падают великолепные лучи солнца. Зимы здесь достаточно мягкие. Благодаря этому виноделам удается возделывать здесь 7 знаменитых сортов винограда.

Все вина, производимые в Эльзасе относятся к категории AOC, но различаются по сорту винограда из которого они сделаны: Рислинг, Сильванер, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Клевнер, Савиньен.

DOUX

ДУ (DOUX) – идеальный выбор для ценителей сладкого шампанского, изготовленного на родине этого известного напитка. DOUX считается одним из наиболее сладких напитков данного рода, потому что содержит от 5% остаточного сахара.
Подробнее »»»

Видоград бы завезен в Корсику древними греками более тысячи лет назад. Сейчас мы имеем полное право полагать, что виноделие Корсики имеет более, чем тысячелетнюю историю. В настоящее время виноградники покрывают площадь в 12 тыс. гектаров.

Почвы Корсики, ее климат, ее самобытные сорта дают качественное вино, здесь производят ежегодно, помимо обычного вина 70 тыс. гектолитров марочного вина и 200 тыс. гектолитров местных вин «Острова Красоты».
Подробнее »»»