Dalwhinnie/Strathspey (Strathspey - старое название винокурни и виски)
Регион: Highlands Округ: Speyside
Основана 1897 (1999): функционирует.
Подробнее »»»

В Шотландии насчитывается более 2000 сортов виски. Такое большое
количество сортов объясняется особенностями производства виски и правом
торговой марки.
В производстве виски важную роль играет вода минеральных источников,
которые используются в производстве, состав их минеральных солей. Поскольку
состав как правило уникальный, то и сорта разные.
Подробнее »»»

Смешанные сорта Шотландии

Johnnie Walker (1820), Ballantine’s (1827), White Horse (1742),
Teacher’s (1830), J & B, White Heather, Kennedy’s, Long John, Black &
White, Clan Campbell, Whyte & McKay Campbelltown Loch, Bell’s (1825),
Chivas Regal (1801), Grant’s (1887), The Famous Grouse, King Charlies,
Highland Baron, Cutty Sarc, Clan McGregor, Black Prince, Glen Lyon,
Maker’s Mark, Vat 69,Passport Scotch, Club 99, Loch Ness, Black Bottle,
Black Watch, Celtic, Dimple, George Dickie Dimple, George Dickie, Grand
MacNish, Grouse, Highland Decanter, Hankey Bannister, Islay Mist, Islay of
Sky, Launder’s, Lochranza, Mackinlay, Old Mill, Pig’s Nose, Rob Roy, Te
Bhead, Wild Turkey
Подробнее »»»

Наследие и история Канадского виски Блэк Велвет насчитывает пятьдесят лет искусного мастерства и верности качеству. История Блэк Велвет, известного всему миру своей бархатистой мягкостью я высочайшим качеством, началась довольно скромно в послевоенной Канаде в конце 1940-х гг.
Используя отборную рожь и зерновые для получения трижды дистиллированного спирта, первые специалисты по дистилляции и составлению композиции создали уникальный-Канадский виски. Разбавленный кристально чистой водой из канадских источников и выдержанный в дубовых бочках ручной работы, новый виски был оставлен для постепенного созревания. Создатели этого мягкого и исключительно нежного виски были так приятно удивлены результатом, что выбрали название, отражающее бархатистый вкус напитка. Так родился Блэк Велвет (Черный Бархат).
Подробнее »»»

В 1877 году основные винокурни Шотландии решили объединиться в компанию D.C.L. - Distillers Company Ltd. для защиты коллективных и индивидуальных интересов каждого участника соглашения.

В 1979 году компания D.C.L. была переименована в United Distiliters и запустила в 1988 году коллекцию Classic Malt.

Коллекция состоит из региональных версий односолодовых виски (single malt): Cragganmore, Dalwhinnie, Glenkinchie, Lagavulin, Oban, Talisker. Это пример того разнообразия классических сортов виски, что производятся на винокурнях разных регионов Шотландии.
Подробнее »»»